【十一】味道中国专栏之十一又见“春见”

    味道中国专栏之十一又见“春见”

“春见”，一个诗意的名字。

可是，你知道“春见”是什么东西吗？

我可不知道。

当弟妹小芳跟我提起去什么地方摘什么什么“见”的时候，我一脸茫然。然后，三刚兄弟不知从什么地方找出一个橙子一样的东西，说这就是“春见”。

这是一个橙子般大小的果子，但表皮不如橙子光滑，并且形状疙疙瘩瘩的，果蒂处还凸起了一大块，和桔子更为接近（事实上，它的确是桔子的改良品种）。说它是“丑桔子”也不为过。

小芳很轻易地掰开了果皮，“春见”露出了橙色的果瓣。果瓣与果皮之间的连接比较疏松。果瓣很大，比普通桔子大了两三倍，而且果肉的颗粒亮得晶莹。这么大的果瓣，我怀疑果肉会很干枯，过去我吃到的橙子、桔子，但凡果皮与果瓣连接不紧的，果肉都会比较枯干。但“春见”出乎我的意料，入口就能感受到饱满的汁液，瞬间漾满了口腔。味道也相当不错，甜度适中，并且有轻微的果酸，用句很土气的话说，就是果味十足。

几乎是一瞬间，我被这种叫“春见”的柑桔征服了。

所以，对于接下来的“春见”采摘之旅，我充满了期待。

我们是在年前一个下着小雨的上午出发的，去往回龙镇的某个山间果园。那个地方我以前从未去过，从地图上可以看到，位于“南门槽”的大山下面。

小车在乡间路上拐来拐去，一个多小时后，终于来到了果园。其时小雨变大了，果园的工人不让我们自行采摘，但经不住小芳等人的软磨硬泡，最后还是放我们进了果园。

好大一片果园，十几个小山头（大山下的丘陵地带），占地至少上千亩，到处都是果树，树上缀满了橙红色的果子，有的甚至把枝头压得垂到地面了。但是，伸手就够得着的果子，不如树梢的果子味道好，我们小心翼翼地爬上树，左一个右一个地挑选着中意的果子。

树叶上有水珠，摘果子的时候，水珠掉落下来，把袖子全部打湿了，鞋子也全都湿透。

原本打算只摘两三筐就好了，可是一个果子比一个果子大，爱不释手的结果，就是一共摘了五六筐。果园的工人要回家吃饭了，我们才意犹未尽地抬着一筐筐果子下山来。

春节后，我去广州探望小姐姐。

小姐姐是个名符其实的吃货，尤其喜欢吃水果，她家楼下的进口水果店，是她经常光顾的地方。小姐姐还有做水果批发的朋友，我经常能吃到她推荐的非常独特的水果。有一次，我在她家发现了“春见”，这让我感觉相当意外。

“春见”是喜欢钻研农业科技的日本人培育出来的柑桔新品种，在中国内地，只能在与日本相同纬度的极少地区可以种植，并且“春见”对气温、湿度、光照等要求很严。果场的工人告诉我，他们的果场不零售，只对极少几个城市做批发，并且“春见”只能在春节前后上市。那么小姐姐是从哪里买到“春见”的？

听说我在老家找到了“春见”的产地，小姐姐也想买，她也喜欢这种水果。可是，当我拐弯抹角地联系上果园的工人，反馈回来的消息是，果园的“春见”早就卖光了。

我想，要想再次尝到“春见”，那得一年后了。

世上的事情就是这么奇妙。

就在我以为这一年内都不会再见到“春见”时，我竟然在河南信阳的一个水果店发现了“春见”。

其时，我去探望一个转业在当地的同乡战友。知道我爱吃水果，战友带我去水果店买水果。结果，就发现了水果店里有“春见”。

当然，信阳的水果店不是用“春见”的名字，标签上写着“丑桔”。呵呵，和我第一次见到“春见”同样的感受。

水果店里的几个“春见”，被我全部扫光。

也许因为过了时令，这几个“春见”果肉有些枯干了，不过味道还是那个味道。

带回广东后，我拿了几个给小姐姐尝。她也是同样的看法。

农历年前，我又一次回乡探望父母。

当然，我又一次和三刚兄弟、小芳等人去了那家果园，采摘“春见”。

同样的下雨天，同样没能挡住我们自己动手采摘的愿望。

这一次，我一个人就买了一百多斤。而三刚兄弟和小芳，他们自己动手，从山顶摘了一百多斤，又是工人要回家吃饭了才恋恋不舍地下山来。其结果就是，装满“春见”的果箱，把小车后备箱全部塞满，甚至坐人的地方都分别塞了好几箱。

小姐姐听说我摘了一百多斤“春见”，放下了一贯的矜持，问我打算带多少给她。

我估算了一箱的重量，告诉她，给她准备了三十斤。

微信语音中，听得出小姐姐简直是欢欣雀跃了。

于是，我就开着我的小车，拉着塞满后备箱的“春见”，回广东啦！

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